Che cos'è l'agroforestazione?

In breve

Un sistema d'uso del suolo che combina deliberatamente alberi e arbusti con colture o bestiame sullo stesso appezzamento.

L'agroforestazione è un sistema d'uso del suolo in cui alberi e arbusti sono coltivati intenzionalmente accanto a colture, pascolo o bestiame sulla stessa area di terra. Invece di separare la selvicoltura dall'agricoltura, tratta le perenni legnose come parte funzionante del sistema agricolo. Gli alberi forniscono ombra, protezione dal vento, lettiera fogliare e struttura radicale; le colture o gli animali beneficiano del microclima e del suolo migliorati, mentre l'agricoltore raccoglie da più strati contemporaneamente.

L'agroforestazione si raggruppa di solito in alcune grandi forme. I sistemi silvoarabili combinano gli alberi con colture annuali o perenni, spesso a filari. I sistemi silvopastorali combinano gli alberi con animali al pascolo. I giardini-foresta, o foreste commestibili, impilano molte specie in strati verticali che imitano la struttura di un giovane bosco. Ciò che queste forme condividono è l'uso deliberato delle interazioni ecologiche (ciclo dei nutrienti, ombra, controllo biologico dei parassiti) per ridurre gli apporti esterni e distribuire il rischio su molti prodotti.

L'approccio è antico nella pratica e relativamente giovane come disciplina formale. L'agricoltura tradizionale nel Mediterraneo, ai tropici e nell'Europa temperata ha da lungo tempo mescolato alberi con campi e greggi. L'agroforestazione moderna sistematizza quella conoscenza e la studia, misurando come la copertura arborea influenzi resa, ritenzione idrica, biodiversità e carbonio nel suolo.

Come Terra Humana intende l'agroforestazione

Per Terra Humana l'agroforestazione non è soltanto una tecnica agricola, ma un'espressione dell'idea centrale della fondazione: che le persone e la terra si riprendano insieme. Vediamo l'albero come l'elemento organizzatore di un paesaggio sano: la struttura attorno a cui suolo, acqua e comunità si ricompongono. In questa prospettiva un campo piantumato ad alberi è un passo verso il restauro di un luogo degradato, più che semplicemente una fattoria più efficiente.

Prediligiamo progetti che costruiscono sistemi viventi nel tempo invece di massimizzare un unico raccolto. Ciò significa dare valore ai processi lenti (la formazione del suolo, lo sviluppo della copertura, il ritorno di insetti e uccelli) come risultati reali. Significa anche onestà: un sistema agroforestale impiega anni per maturare, e descriviamo i nostri appezzamenti come lavoro in corso più che come modelli compiuti.

L'agroforestazione nella pratica

Il sito principale di Terra Humana è Sa Medada, a Jerzu, nella regione dell'Ogliastra in Sardegna, dove il Progetto Eden è la prima e più importante impresa della fondazione. La terra viene sviluppata come laboratorio vivente per l'agroforestazione sintropica, la permacultura e la ricerca ecologica sui caratteristici suoli dell'isola, aridi, pietrosi e ricchi di minerali.

Il metodo di lavoro combina alberi pionieri a crescita rapida, specie da frutto e alberi longevi come gli olivi, piantati insieme così che la copertura precoce protegga il terreno e prepari le condizioni per le specie che seguono. Questa piantumazione a stadi attinge direttamente alla successione ecologica, lasciando che ogni fase di crescita migliori il suolo per la successiva.

Gran parte di questo resta in una fase iniziale e di sviluppo. Anziché presentare un sistema compiuto, Terra Humana tratta Sa Medada come una dimostrazione in evoluzione di come l'agricoltura basata sugli alberi possa rigenerare un paesaggio mediterraneo, e ne documenta sia i progressi sia le battute d'arresto come parte del lavoro.

Sa Medada

Così è da noi

A Sa Medada, presso Jerzu, lo strato arboreo c'è già: il catasto registra gran parte della superficie di 1,87 ettari come uliveto e una piccola parte come pascolo arborato. Vi si aggiungono azotofissatrici piantate come Tephrosia, Leucaena e albero del corallo. L'obiettivo è un sistema agroforestale a più strati in cui i vecchi olivi restano.

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Domande frequenti

Che cos'è l'agroforestazione?

L'agroforestazione è un approccio d'uso del suolo che combina perenni legnose come alberi e arbusti con colture o animali sulla stessa terra. L'obiettivo è lasciare che le componenti interagiscano, così che l'intero sistema diventi più produttivo, resiliente e diversificato delle sue parti coltivate separatamente.

Come applica l'agroforestazione Terra Humana?

Nel sito di Sa Medada a Jerzu, in Sardegna, Terra Humana sta sviluppando il Progetto Eden come laboratorio vivente per l'agricoltura basata sugli alberi. Il progetto segue un modello sintropico in cui alberi pionieri, da frutto e longevi vengono piantati insieme per costruire suolo e ombra nel tempo.