Emilia Hazelip

Wer war Emilia Hazelip?

Emilia Hazelip war die Frau, die den Naturlandbau ans Mittelmeer brachte. Geboren am 18. Juli 1937 in Barcelona, lebte und arbeitete sie viele Jahre in Südfrankreich, und dort tat sie etwas, das einfach klingt, aber Jahre der Geduld verlangte: Sie nahm die Ideen des japanischen Bauern Masanobu Fukuoka und brachte sie in einem Klima mit heißen, trockenen Sommern und austrocknenden Winden zum Gelingen. Daraus entstand der synergistische Anbau, in Italien agricoltura sinergica genannt, eine Art des Gemüsebaus, bei der der Boden nie umgegraben, nie betreten und nie unbedeckt gelassen wird.

Sie war im Herzen Lehrerin. Was sie in ihrem eigenen Garten lernte, gab sie in Kursen in ganz Europa weiter, und die Methode, die sie begründete, lebt heute in vielen Gärten fort, besonders in Italien.

Lebensweg

Anfang der 1960er Jahre studierte Hazelip in Kalifornien biologischen Landbau und lernte dort die Gedanken der frühen Biobewegung kennen, darunter Ruth Stouts Gärtnern unter einer dauerhaften Mulchdecke. 1978 las sie Fukuokas The One-Straw Revolution, das gerade auf Englisch erschienen war. Das Buch veränderte ihr Leben: ein Bauer, der nicht pflügte, nicht düngte und nicht spritzte und trotzdem gut erntete. Auch Permaculture One von Bill Mollison und David Holmgren gehörte früh zu ihrer Lektüre.

Zurück in Europa versuchte sie, Fukuokas Ideen in Südfrankreich umzusetzen. Die ersten Versuche scheiterten: Die trockenen Sommer und die Winde waren zu verschieden vom feuchten Klima Japans. Statt aufzugeben, begann Hazelip anzupassen. Ein Vortrag von Marc Bonfils darüber, wie ein Getreidebestand seine Fruchtbarkeit selbst erhalten kann, gab ihr weitere Anstöße. In den folgenden Jahren entwickelte sie ihre eigene Methode, lehrte an der Schule für Agrobiologie in Beaujeu und gab Kurse in Frankreich, der Schweiz, Belgien, Spanien, Schweden und Italien. Sie starb am 2. Februar 2003 in Carcassonne.

Die Idee

Im Zentrum des synergistischen Anbaus stehen vier Regeln: den Boden nicht bearbeiten, keine Dünger zuführen, keine chemischen Behandlungen einsetzen, den Boden nicht verdichten. Dahinter steht ein Bild vom Garten als lebendigem System. Der Boden, so ihre Überzeugung, baut seine Fruchtbarkeit selbst auf, durch das Zusammenspiel von Pflanzenwurzeln, Mulch und Bodenleben, solange der Mensch ihn nicht stört.

In der Praxis heißt das: Dauerbeete mit festen Wegen, sodass niemand je auf die Anbaufläche tritt und das Bodengefüge erhalten bleibt. Die Beete sind das ganze Jahr mit Stroh oder anderem Pflanzenmaterial bedeckt. Gemüse, Kräuter und Blumen wachsen in gemischten Gemeinschaften, als eine Form der Polykultur. Bei der Ernte bleiben die Wurzeln im Boden: Beim Verrotten ernähren sie das Bodenleben und hinterlassen feine Kanäle für Luft und Wasser. Statt umzugraben, pflanzt man mit der Pflanzkelle in den Mulch.

Ihre wichtigste Anpassung an den Mittelmeerraum war die Form der Beete. In regenreichen Klimaten helfen erhöhte Beete, das Wasser abzuleiten; in trockenen Klimaten sammeln vertiefte Beete es. Diese einfache Idee zeigt, was ihre Arbeit so wertvoll machte: Sie kopierte keine Methode, sie hörte auf das Klima.

Das Werk

Hazelip schrieb wenig für den Druck. Ihre Lehre lebte in ihrem Garten, in ihren Kursen und im Film Le Jardin d'Emilia Hazelip (1995), in dem sie ihre Methode erklärt und den Garten als sich entwickelndes, sich selbst tragendes Ökosystem beschreibt. Ihre Aufzeichnungen teilte sie mit ihren Schülern, darunter den Text Note di Permacultura e Agricoltura Sinergica, der in Italien übersetzt und weitergegeben wurde.

Nach ihrem Tod sammelten ihre Schüler ihre Schriften und Erfahrungen. 2014 erschien beim Verlag Terra Nuova Agricoltura sinergica: Le origini, l'esperienza, la pratica, zusammengestellt von der Libera Scuola di Agricoltura Sinergica, die ihren Namen trägt. Das Buch stellt ihre Grundsätze vor, die Gedanken dahinter und die Erfahrungen von Gärtnern, die sie in die Praxis umgesetzt haben.

Was daraus wurde

Der synergistische Anbau hat seine stärkste Heimat in Italien gefunden. Über die nach ihr benannte Schule und viele örtliche Gruppen hat sich die Methode in Privatgärten, Schulen, Parks und Gemeinschaftsprojekten verbreitet. Das mit Stroh bedeckte, dicht mit gemischtem Gemüse bepflanzte Dauerbeet ist in vielen italienischen Gärten ein vertrautes Bild geworden. So wurde eine katalanische Gärtnerin, die in Frankreich wirkte, zu einem wichtigen Einfluss auf den ökologischen Hausgarten in Italien.

Was wir von Emilia Hazelip lernen

Von Emilia Hazelip lernen wir, dass eine gute Idee an den Ort angepasst werden muss. Sie nahm eine Methode aus dem feuchten Japan und brachte sie im Mittelmeersommer zum Gelingen, durch Beobachten, Scheitern, Verändern und neues Versuchen. Diese Haltung wollen wir auf Sa Medada leben, wo sich jede Methode von anderswo erst in einem sardischen Sommer bewähren muss.

Wir übernehmen auch ihre praktischen Lehren für den Gemüsebau im trockenen Klima: den Boden bedeckt halten, nicht umgraben, die Beete nicht betreten, die Wurzeln im Boden lassen und Beetformen wählen, die Wasser sammeln statt ableiten. Im Hochsommer brauchen solche Beete trotzdem Wasser; Mulch mindert die Verdunstung, er ersetzt keinen Regen. Doch der Grundsatz ist klar und passt zu unserem Land: Ein Boden, der nie nackt liegt, behält sein Leben.